Măsuri pentru utilizarea în siguranță a echipamentelor de producție a berii

Utilizarea în siguranță a echipamentelor de producție a berii a fost întotdeauna în centrul atenției multor producători și persoane fizice. Astăzi voi analiza această problemă în detaliu pentru tine.
1. Când tensiunea este prea scăzută sau fluctuează foarte mult, ar trebui să fie oprită și apoi repornită după ce echipamentul de bere este normal. În general, ar trebui repornit după 3 minute după oprire.
2. Opriți alimentarea cu energie înainte de a muta mașina gazdă și este strict interzisă înclinarea acesteia.
3. După ce ați vândut vin în fiecare zi, deconectați curentul, închideți robinetul cilindrului de dioxid de carbon și întoarceți butonul de reglare al manometrului.
4. Controlerul automat de temperatură a fost reglat înainte de a părăsi fabrica. Utilizatorul nu trebuie să-l ajusteze pentru a evita defecțiunile cauzate de gheața prea groasă.
5. Când echipamentul de producție a berii este în utilizare normală, verificați nivelul apei și calitatea apei din rezervorul de apă la fiecare 15 zile și curățați regulat conducta de vin. Adăugați o găleată specială de curățare cu apă și un agent de curățare special pentru a curăța conducta de vin, instalați un distribuitor, reglați presiunea gazului de dioxid de carbon, spălați-l de două ori într-un ciclu, apoi spălați-l cu apă curată și apoi uscați-l cu dioxid de carbon gazos. În timpul procesului de schimbare a apei și de curățare, guvernul chinez nu va stropi cu apă pe motor.
6. Intrarea și ieșirea condensatorului nu trebuie să fie blocate de obstacole. Verificați în mod regulat aripioarele condensatorului. Dacă există praf, eliminați praful cu aer comprimat. Dacă există scame, folosiți o perie pentru a îndepărta scamele și asigurați-vă că este bine ventilată.
7. Curățați în mod regulat distribuitorul și capul echipamentului de preparare a berii și înmuiați inelul de cauciuc de etanșare cu apă caldă la aproximativ 50 de grade timp de 5 minute pentru a menține elasticitatea cauciucului
8. Când mașina nu este folosită o perioadă lungă de timp, cine ar trebui eliberat? Curățați țeava de vin, uscați peretele exterior al mașinii, puneți-o într-o cutie de ambalare și depozitați-o într-un loc uscat.
Siguranța echipamentului pentru bere este desigur importantă, dar trebuie să fie și curată și igienă. Curățarea și sterilizarea echipamentului pentru bere este, de asemenea, necesară.
Echipament de producție de bere Principalul Echipament în procesul de producție a berii includ rezervor de zahăr, rezervor de gelatinizare, rezervor de fierbere, mașină de conversie a mustrării (sau rezervor de filtru), conductă de livrare a mustrării la rece, rezervor de beție, răcitor de mustre, mașină de conversie a berii, mamă bețivă adaugă pompe, conducte de livrare a berii, rezervoare de sake, mașini de umplere și diverse accesorii de pe țeavă, viraje, etc. Dacă curățarea și dezinfecția nu sunt curate, depunerile reziduale și reproducerea microbiană pe peretele interior al echipamentului vor slăbi efectul fungicidului. Din cauza electricității statice și a altor factori, impuritățile de drojdie și proteine, hamei și compuși de rășină de hamei, pietre de bere etc. se depun pe suprafața peretelui interior al echipamentului, făcând suprafața echipamentului aspră și oferind adăpost pentru creșterea microorganismelor. În timpul curățării, coloniile microbiene trebuie îndepărtate. Deoarece fungicidul este potrivit pentru dezinfecția suprafețelor, are un efect redus asupra bacteriilor din interior și este probabil să provoace poluare secundară.